اصلاح الگوی مصرف نمک در افراد دارای فشارخون بالا

هموطن گرامی توصیه های زیر را در اصلاح الگوی مصرف نمك و کنترل فشار خون بالا بکار ببرید

v     در صورتیکه فشارخون بالا دارید، نمك دریافتی خود را با نظر پزشك یا متخصص تغذیه محدود کنید .

v     فرزندان خود را از کودکی به مصرف غذای کم نمك عادت داده و بجای تنقلات شور، به فرزندانتان، میوه و آجیل خام بدهید .

v     مصرف گوشت های فرآوری شده مثل سوسیس، کالباس و غذاهای کنسروی که حاوی نمك زیادی است را به حداقل برسانید .

v     نان هایی که با آرد سفید تهیه شده و  فاقد سبوس هستند مصرف نکنید (نان لواش، نان باگت، نان ساندویچی ) . بهترین نان، از نظر میزان سبوس، نان سنگك و نان جو می باشد

v     در برنامه غذایی روزانه از میوه ها، سبزی ها، حبوبات و غلات که ازمنابع پتاسیم غنی هستند بیشتر استفاده کنید ( زردآلو، گوجه فرنگی، هندوانه، موز، سیب زمینی، آب پرتقال و گریپ فروت )

v     مصرف برخی سبزی ها را به خاطر دارا بودن سدیم بالا محدود کنید . ( چغندر، هویج، کلم پیچ، اسفناج، کرفس، شلغم ، انواع کلم ها)

v      از مصرف نمك در سر سفره اجتناب نموده و به جای آن ، از چاشنی های جایگزین ( لیمو ترش تازه، آب نارنج و آبغوره کم نمك ) و سبزی های معطر یا خشک  )نعناع، مرزه، ترخون، ریحان و . . . ) استفاده کنید .

v     به برچسب تغذیه ای محصولات غذایی از نظر میزان نمك ) سدیم ( توجه نمایید .

یاسمن جاودانه

کارشناس مسئول واحد آموزش و ارتقاء سلامت

مرکز بهداشت شرق کرج

به پیج اینستاگرامی «شهروندالبرز» بپیوندید
instagram.com/shahrvand.alborz