دستهای پشت پرده؛ چرا رستوران متخلف جاده چالوس همچنان باز است؟
شهروند البرز- در روزهایی که گزارشهای بهداشتی بارها از تخلفات آشکار برخی واحدهای غذایی خبر میدهند، نمونهای مانند رستوران «سرآشپز حم» در جاده چالوس نشان میدهد که مسئله فقط یک واحد صنفی نیست، بلکه به ضعف نظارت و نبود برخورد جدی برمیگردد.
- تعارض منافع و روابط غیررسمی: گاهی صاحبان واحدها با برخی نهادهای محلی ارتباط دارند و همین باعث میشود برخوردها به تعویق بیفتد.
- ضعف در اجرای قوانین: قوانین بهداشت و ایمنی وجود دارد، اما ضمانت اجرایی آنها ضعیف است. اخطارها صادر میشوند ولی به مرحله تعطیلی یا اصلاح جدی نمیرسند.
- کمبود نیروی نظارتی: ادارات بهداشت و اصناف در استانها معمولاً با کمبود نیرو و امکانات روبهرو هستند و نمیتوانند همه واحدها را بهطور مستمر کنترل کنند.
- بیتوجهی به مطالبه عمومی: تا زمانی که مردم و رسانهها فشار نیاورند، برخی تخلفات در سکوت باقی میمانند.
نقش نمایندگان مجلس در استان
دفتر نمایندگان مجلس در استان میتواند و باید وارد عمل شود:
- پیگیری از وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو برای شفافسازی علت عدم برخورد.
- تشکیل جلسات نظارتی با حضور مسئولان استانی و اصناف.
- طرح سؤال و تحقیق و تفحص در مجلس درباره چرایی تداوم فعالیت واحدهای متخلف.
- حمایت از رسانهها و مردم برای مطالبهگری و جلوگیری از فشار بر افشاگران تخلف.
مسئله رستوران «سرآشپز حم» تنها یک نمونه است؛ اگر برخورد جدی صورت نگیرد، اعتماد عمومی به سلامت غذایی و کارآمدی نهادهای نظارتی آسیب میبیند. ورود جدی نمایندگان مجلس و پیگیری رسانهها میتواند این چرخه سکوت را بشکند و واحدهای متخلف را وادار به اصلاح کند.
به پیج اینستاگرامی «شهروندالبرز» بپیوندید
instagram.com/shahrvand.alborz